Château Langlet Blanc
2016
Surface de production en blanc : 1,5 ha (surface totale : 8,6 ha)
Nature des sols : Sols de petites graves de la période tertiaire couvertes d’argile et de sable
Encépagement : 100% Sauvignon Blanc
Taille : Guyot double
Densité de plantation : 5500 pieds/ha
Age moyen du vignoble : 5 ans
Conduite du vignoble : Culture traditionnelle avec entretien mécanique des sols. Protection raisonnée.
Travaux en vert manuels : épamprage, dédoublage, effeuillage, échardage, éclaircissage
Le Millésime 2016
Dates des vendanges
Sauvignon Blanc : le 1er septembre 2016
Assemblage
100% Sauvignon Blanc
Commentaires de dégustation
Ce 2016 présente une robe d’un jaune très pale. Le nez, exubérant, est caractérisé par des notes de fruits exotiques et d’agrumes issus du sauvignon. La bouche est continue et fraiche. Elle présente une légère amertume agréable et un caractère zesté comparable à un sorbet citron. A consommer dans les 3 ans.
Dégustation optimale
2017-2020
Température de service
10°/12°
