Château Langlet Blanc

À la suite d’un hiver sec et doux, ponctué de quelques épisodes de froid en février, le débourrement est intervenu début avril dans des conditions favorables. La croissance de la vigne s’est poursuivie de manière régulière tout au long du printemps. La floraison, amorcée à la fin du mois de mai, a été rapide et homogène, suivie d’une excellente nouaison. La contrainte hydrique, qui s’est progressivement installée au cours de l’été, a naturellement limité la taille des baies tout en favorisant la concentration des composés phénoliques. La véraison, débutée à la fin juillet, s’est déroulée rapidement et de façon homogène sur l’ensemble du vignoble. Les conditions chaudes et sèches de la fin du cycle végétatif ont permis une maturation lente et régulière des raisins, leur offrant une maturité optimale tout en préservant un excellent état sanitaire jusqu’aux vendanges.

Dates des vendanges

Le 20 août 2025

Assemblage

100% Sauvignon Blanc

Commentaires de dégustation

La robe jaune pâle aux reflets verts séduit par sa brillance éclatante. Le nez s’ouvre sur des arômes expressifs d’agrumes et de fruits exotiques, dominés par la mangue et le fruit de la passion. La bouche, fraîche et gourmande, prolonge fidèlement cette palette aromatique. Équilibré, vif et rafraîchissant, ce vin offre une belle longueur en finale.