Château LANGLET Rouge
2012
Surface de production en rouge : 7,1 ha (surface totale : 8,6 ha)
Nature des sols : Sols de petites graves de la période tertiaire couvertes d’argile et de sable
Encépagement : 80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon
Taille : Guyot double
Densité de plantation : 5500 pieds/ha
Age moyen du vignoble : 25 ans
Conduite du vignoble : Culture traditionnelle avec entretien mécanique des sols. Protection raisonnée.
Travaux en vert manuels : épamprage, dédoublage, effeuillage, échardage, éclaircissage
Le Millésime 2012
Dates des vendanges
du 6 au 16 octobre
Assemblage
85 % Merlot
15% Cabernet Sauvignon
Commentaires de dégustation
A la mise en bouteille, ce millésime 2012 dévoile un nez dense, fruité (cerises, mûres) et finement boisé. La bouche révèle une belle matière élégante et charmeuse autour de laquelle s’expriment des arômes de fruits rouges mûrs avec quelques notes de torréfaction. La finale est longue et finement réglissée.
Dégustation optimale
2014-2018
Température de service
Entre 16° et 18°